Il MEV, Miner extractable value o valore estraibile dal miner, misura i ricavi che si possono ottenere dalle attività di produzione dei blocchi della blockchain da parte dei miner che va oltre il tipico reddito delle fee e commissioni controllando quali transazioni includere, escludere e l'ordinamento delle transazioni all'interno di un determinato blocco.

I miner controllano tutte queste cose - inclusione, esclusione e ordine delle transazioni - ma non sono gli unici a guadagnare MEV.

I Searcher sono partecipanti alla rete che monitorano l'attività delle transazioni on-chain per opportunità di MEV. Queste opportunità vengono in genere inviate automaticamente ai miner dai bot di un Searcher con commissioni più elevate del normale associate alle transazioni MEV per garantire che vengano inserite in un nuovo blocco incentivando finanziariamente i miner a farlo, il che consente di estrarre con successo il valore. Pertanto, i miner e i Searcher generalmente condividono le entrate derivanti da una determinata opportunità MEV.

Va detto che c'è qualche disaccordo su cosa significhi MEV. Tradizionalmente, il termine rappresenta il valore estraibile del miner, ma alcuni sviluppatori hanno recentemente iniziato a riferirsi a MEV come maximal extractable value, valore estraibile massimo per includere forme di estrazione del valore on-chain non specifiche per il mining.